国庆期间，泉州古街迎来了一场别具特色的美食盛宴。“全闽乐购·周二歌美食市集”持续开市，为当地“世界美食之都”建设注入活力。
美食种类丰富多样
近60个特色摊位沿古街两侧有序分布，铁板煎烤的滋滋声与商户的叫卖声交织成一曲欢乐交响。炸醋肉、洪濑鸡爪、烤鸡翅等传统美食前人头攒动，处处洋溢着节日的热闹氛围。
市集融入多元风味
在海蛎煎摊位前，摊主手中的铁铲在滚烫的铁板上不停翻飞。新鲜海蛎裹上地瓜粉浆，香气扑鼻。不少食客刚接过餐盘便迫不及待品尝，外层酥脆、内里多汁的口感让人大呼过瘾。
市集不仅保留了地道的闽南古早味，还融入了南洋归侨特色风味。炭火上的沙嗲肉串嗞嗞作响，外焦里嫩的口感混合独特酱料，甜辣交织，令人回味无穷。
打造沉浸式美食体验
市集特别设置了堂食区域，游客可以自由选座围桌而坐。市民陈先生表示，一家人边吃边逛，假期过得非常有滋味。
夜幕降临，桥畔雅音·星光音乐会如期上演。悠扬乐声与洛阳桥的潮声相互融合，美食与世遗底蕴交织相融，勾勒出一幅动人的国庆节日图景。
据悉，本次美食市集将持续至10月7日，每日开放时间为11:00至22:00。
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